أطباق رئيسية اطباق السمك السلطات

أطباق مغربية للضيوف

أطباق مغربية للضيوف

أطباق مغربية للضيوف

أطباق مغربية للضيوف

أطباق مغربية للضيوف

مقادير اطباق مغربية للضيوف

الحوت في الفران كيجي رائع 


حوتة كنشرملا ب القصبور +المعدنوس + ثلاث فصوص ثوم وشوية -ابزار -خرقوم -سكنجبير -ملح-كيمون-تحميرة- عصير نصف ليمونة
كنشرمل الحوتة انا عملت دورادا وكنخليها في الشرمولة ساعتين وكنعملا في ورق الطبخ ونغطيها ونقفل الورق وندخلا الفران حتى طيب 

أطباق للعشاء

الصلصة المرافقة للحوتة 

2 فلفل احمر
3 حبات طماطم
1 بصلة متوسطة
شوية قصبور ومعدنوس
4 فصوص الثوم
شوية ملح -رأس ملعقة صغيرة كل من تحميرة- ابزار – كيمون- خرقوم-سكنجبير-واحد كنور سمك وزيت واحد ورقة الرند

كنطحن الفلفل والطماطم البصلة والثوم والربيع مع شوية د الماء وكنعملم في الطنجرة

وعملت عليهم التوابل وخليتا تطيب ملي تكون قريبة تطيب كنزيد عليها شوية د الكلمار مغلي في الماء من قبل ومقطع مربعات وشوية د الكروبيت (كامبا) مقشرة انا عملت ربع من الحاجة واحد معلقة صغيرة د صلصة الطماطم المركزة (اختياري)

أطباق للعشاء

ملي كطيب الصلصة وتتشحر كنعمل الحوتة في طبق التقديم وكنعمل الصلصة في الجوانب وكنزينا حسب المتوفر

أطباق للعشاء

و هذا الطبق النهائي هاد من الاطباق المغربية لممكن تقدم للضيوف لي مكطابش وقت كثير فالتحضير بالاضافة الى ان كل واحد يعرف يديرها يعني تنفع بزاف المبتدئات الى كانو جايين عندهم الضيااف

أطباق مغربية للضيوف

أطباق للعشاء

بالنسبة للطبق الاخر لي ممكن نقدموه كمرافق فالعراضات المغربية كنلقاو السلطات

سلطة الخضر:


بطاطا مسلوقة مع الملح ملي كتبرد زدت عليها تون و ذرة وبصلة مقطعة صغييرة
جزر مسلوق
لوبيا خضراء مسلوقة
و باربا مسلوقة
كنعملا في طبق التقديم مع الصلصة وزينتها بالبيض المسلوق والطماطم


الصلصة المرافقة للسلطة


4 معالق كبارين مايونيز
2 معالق كبارين ياغورت طبيعي
شوية معدنوس
2 حبات جبن مثلث
2 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة مطارد
شوية ابزار -ملح-قبصة سكنجبير وشوية دالخل
كنطحن كلشي وادا كان متوفر تزيدو شوية سحتر ولا شوية د السيبوليت وكتقدم مع السلطة

و خففتا شوية بالحليب باش تجي خفيفة شوية.

أطباق للعشاء

أطباق مغربية للضيوف

أطباق مغربية للضيوف

هذه الوصفة هي من zohra_cuisine.be اضغطي هنا لزيارة حسابها

2 تعليقان

ترك تعليق