حلويات مغربية

الكعك الوجدي بطريقة مبسطة بدون ماكينة

  الكعك الوجدي بطريقة مبسطة بدون ماكينة

لذة و تقرميشة دايزها الكلام مع كاس اتاي يااا سلام😋

مقادير الكعك الوجدي بلا ماكينة :

كاس سكر، كاس زيت، 2 بيضات، ملح، خمارة الحلوى، نصف كاس الزنجلان محمر، ملعقة كبيرة مخلطة النافع و حبة حلاوة مطحونين، ربع كاس ماء الزهر، الدقيق

طريقة تحضير الكعك الوجدي بلا ماكينة :

نخلط العناصر مع بعض، نضيف الدقيق بالتدريج حتى الحصول على عجين متماسك و رطب لا يلتصق( ما تكتروش الدقيق العجين ضروري يبقا رطب) يقسم الى كرتين. نطلقوه بالدلاك فوق مائدة مرشوشة بالقليل من الدقيق نقطعوه بقطاعة دائرية ثم بقطاعة اصغر منها للحصول على هذا الشكل. نستف الوحدات في الطاوة تذهن بصفار البيض مخلط بقطرات من الخل او نيسكافي. نرش القليل من الزنجلان و تدخل للفرن

هذه الوصفة هي من cuisine_oum_razan اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق