المعجنات عجائن

بريوش سهل و سريع

 
بريوش سهل و سريع

اليوم جبت ليكم وصفة رااائعة : البريوش ببراليني الفستق و مربى الفواكه الحمراء، نتمنى تنال اعجابكم

مقادير عجين البريوش :

350غ دقيق ابيض
200غ حليب دافئ
50غ سكر
فانيلا
قبصة ملح
بيضة
7غ خميرة حبيبات
50غ زبدة لينة

طريقة تحضير بريوش :

نوضعو جميع المكونات ما عدا الزبدة، و نعجنو الكل جيدا ثم نضيف الزبدة و نعجن حتى نحصل على عجين لين و متماسك، نغطيه و نتركه ليختمر. نفرد العجين على شكل مستطيل ندهنه ببراليني الفستق و مربى الفواكه الحمراء (الحشوة اختيارية) نلف العجين و نقطعه من النصف ثم نظفره (كما هو موضح في الصور) نضع الظفيرة في قالب طويل و نتركه ليختمر. نسخن الفرن على 170د ثم ندهن البابكا بالبيض و نرش الفستق ندخلها الفرن تقريبا مدة 25د. بالصحة و الراحة 😊

هذه الوصفة هي من kaoutar_corner اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق

error: المعذرة