المعجنات عجائن

بريوش يومي خفيف

بريوش يومي خفيف

بريوش يومي خفيف

مقادير بريوش يومي خفيف

500غ دقيق أبيض
رشة ملح
ربع كاس سكر
ربع كاس زيت نباتية
كيس فانيلا
كيس خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ياغورت بدون سكر
ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير بريوش يومي خفيف

تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجين لين و رطب و خفيف نتركه ليختمر حتى يتضاعف حجمه
نشكل من عجين البريوش كويرات
بريوش يومي خفيف

نبسط كل كرة على شكل بيضوي

نحاول عمل حفرة في الوسط و نضع فيها القليل من الكريمة و نترك البريوش ليختكر مرة اخرى

مقادير الكريمة لحشو البريوش :

نصف لتر حليب
3ملاعق سكر
3ملاعق كبيرة كريم باتسيير
كيس فانيلا

لتزيين البريوش

حبيبات الشكولاطة
سمسم أبيض
بريوش يومي خفيف

بعد ان يختمر البريوش ندهنه باصفر البيض مع قطرات من الخل او الحليب و نزين بحبيبات الشكلاط و الزنجلان و ندخلهم للفرن

بريوش يومي خفيف

بريوش يومي خفيف

ترك تعليق