المعجنات شهيوات و مملحات رمضان عجائن وصفات رمضان

تحضير بطبوط معمر بالشحمة

 
تحضير بطبوط معمر بالشحمة

مقادير بطبوط معمر بالشحمة :

دقيق 300g
فينو 200g
معلقة خميرة
2معالق زيت زيتون
معلقة سكر
ملح
ماء دافئ
نجمع جميع المكونات وندلكها مزيان (العجين يكون خفيف شوية)نخليها تخمر

حشوة الشحمة :

بصلة مقطعة رقيقة+فلفلة خضراء وحمراذ مقطعين رقاق +شحمة محكوكة +تومة غبرة +زيت الزيتون نشحر الكل مزيان تم نضيف الربيع والتوابل (ملح بزار كمون تحميرة سودانية سكينجبير شوية توابل اللحم )نشحر الكل ونطفي عليه

طريقة تحضير بطبوط معمر بالشحمة :

نعمل كويرات من العجين ونعمرهم بالحشو ونخليهم يرتاحو ونكرصهم بمساعدة الفينو ونخليهم يخمرو ونطيبهم في المقلاة وبالصحة والراحة

هذه الوصفة هي من cocinanour اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق

error: المعذرة