حلويات طورطات وكيك

حلوة بسيطة لشرب الشاي

  حلوة بسيطة لشرب الشاي

المقادير :

بيضة، كأس سكر (ممكن اكثر )، كأس زيت، كأس حليب، ملعقة كبيرة زبدة لينة، 2 فاني، خمارة، ملح، الدقيق حسب الخليط( بين 5 كؤوس و نصف حتى 6 كؤوس).
ممكن إضافة بودرة الكاوكاو أو بودرة اللوز للحصول على ذوق أحسن.

طريقة التحضير :

نخلط الزبدة مع السكر، الفاني، الملح. نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم الحليب. نخلط جيدا حتى تتجانس العناصر مع بعضها و يذوب السكر تماما. أضيف الدقيق و الخمارة و نجمع الخليط يكون رطب و لين.
نسرح العجين في طاوة مفروشة بورق الطبخ، و أرسم بالسكين خطوطا متعامدة. تدخل للفرن حتى تتحمر. ترش و هي لا زالت ساخنة بالسكر الصقيل و نشكل خطوطا بالمربى فوق الخطوط التي وضعنا بالسكين.

بالنسبة للمربى للتزيين : نغلي نصف كأس مربى جاري مع ملعقة من السكر.

هذه الوصفة هي من cuisine_oum_razan اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق