اطباق جانبية السلطات

سلطة اللوبيا مشرملة

  لوبيا خضرا مشرملة بالطماطم و زيت الزيتون بلا لحم .. تقدم كطبق رئيسي او كمقبلة الي عجبكم .. خفيفة و لذيذة

المقادير 👈 : لوبيا منقية و مغسولة و مقطعة -بصلة مشلظة رقيقة – مطيشة مقطعة مربعات صغيرة – ملعقة مركز الطماطم -ثوم مهروس -قزبر و معدنوس مقطع – ملح، ابزار(فلفل اسود) ، سكينجبير(زنجبيل)، خرقوم(كركم) ، عود قرفة -زيت زيتون

الطريقة 👈 : في طنجرة نصب الزيت و نشحر البصل حتى يصبح شفاف ثم نضيف الثوم واللوبيا و نشحر مرة أخرى حتى تجف اللوبيا و تذبل ثم نضيف الطماطم و مركز الطماطم و كل التوابل مع التحريك ثم نصب الماء الكافي و نتركها تطهى جيدا ثم نضيف القزبر و المعدنوس في الاخير و نترك المرق يخثر مع اضافة زيت الزيتون حسب الرغبة و تقدم..بالصحة و الراحة

هذه الوصفة هي من matbakh__om__anas اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق