منوعات موائد رمضانية مغربية وصفات رمضان

شهيوات رمضان 2021 مغربية مكتوبة سهلة و رخيصة و غير مكلفة

شهيوات رمضان 2021 مغربية مكتوبة سهلة و رخيصة و غير مكلفة

_كيكة مالحة فردية فميني المول العجيب
_ ميني طاكوس او ميني شواراما

الكيكة المالحة فميني المول العجيب:
2 بيضات
رشة ملح رشة ابزار
كاس العنبة حليب
نصف كاس زيت العود
حك دانون مسوس
ملعقة خميرة الخبز مطلوقة فربع كاس الما وملعقة صغيرة سكر
خمارة حمراء
250 غرام دقيق منخول

حشوة الكيكة :
بصلة مشلظة مشحرة فشوية الزيت وزبدة
فلافل ملونةمقطعين مربعات جد صغيرة ومشحرين
مطيشة مقشرة ومقطوعة مربعات صغيرة نشحرها مع البصل والفلافل مع إضافة الملح الأبرار تحميرة الزعتر
نضيف طن تمطيشة او كفتة او دجاج مع التشحار ومزج الخليط جيدا
(حسب الرغبة)

🟠نخرج الكيك المالح من الفرن ونعملو وسطهم الحشو وندردرو عليهم فرماج محكوك وندخلوهم يتحمرو شوية فالفرن وبالصحة والراحة

مقادير ميني شاورما والحشوة بطريقتي:
✔️زوج بورو مقطع وبصلة مشلضة نشحروهم فشوية الزبدة
زوج فلافل حمرين مقطعين مربعات صغيرة ونضيفهم يتشحرو مع البصلة ونضيف الشومبينيون يتشحر كذلك مع اضافة الملح ووالابزار
✔️ناخد شرائح الدجاج مقطعة على شكل طولي ونشحروهم فمقلاة مع شوية الزبدة ملح ابزار سكنجبير خرقوم تحميرة بودرة تالتوم عطرية الشوارما الأربع توابل(قرفة قرنفل كوزة سكنجبير) ✔️ننضيف خليط البصل والفلفل والشومبينيون لللدجاج
حتى يندمجو مع بعض ويتعلكو … 🟠خبز التورتيلا نقطعو بمرشم دائري صغير
ونعملوهم يتحمرو شوية فمقلاة
تم ندهن وسطهم صوص الجيريين
نضيف شوية الخص
تم نضيف خليط الدجاج
ونجمعهم من الوسط بقريريصات😍😉

هذه الوصفة هي من cuisine_art_loubna اضغطي هنا لزيارة حسابها

تعليق واحد

ترك تعليق

error: المعذرة