حلويات حلويات جزائرية

طريقة تحضير كروكي ناجح

طريقة تحضير كروكي ناجح

طريقة تحضير كروكي ناجح

طريقة تحضير كروكي ناجح

مقادير كروكي ناجح 

في اناء نضع 3 بيضات كاس زيت كاس سكر كيسين من الفانيلا و نخلط جيدا ثم نضيف 4 ملاعق نشا اي مايزينا و 5 ملاعق كبيرة دقيق و كيس من خميرة الحلويات من وزن 7 غ و نخلط مرة اخرى جيدا حتى تتجانس كل المكونات مع بعض 

ثم نقسم العجين الى قسمين 

الاول نضيف له ملعقة كبيرة من الكاكاو المر و نضيف الدقيق حتى نحصل علة عجين لين و متماسك

و الثاني نضيف له الدقيق حتى نحصل على عجين لين و متماسك 

حلويات جزائرية

نبسط العجين الاول و نتركه جانبا

ثم نبسط العجين الثاني و نضعه فوق الاول و نبسط قليلا حتى يلتصقان معانا و نلفهم كما في الصورة 

حلويات جزائرية

نقسم العجين الى نصفين و ندخلها للفرن نصف ساعة على 170 درجة 

حلويات جزائرية

طريقة تحضير كروكي ناجح

بعد اخراجه من الفرن نغطيه بمنديل و نتركه حتى يبرد جيدا 

بعد ان يبرد ندهنه بالشكلاط و يزين حسب الرغبة

طريقة تحضير كروكي ناجح

حلويات جزائرية

ثم نقطعه الى وحدات متساوية و يقدم الكروكي بالصحة و الراحة

حلويات جزائرية

طريقة تحضير كروكي ناجح

طريقة تحضير كروكي ناجح

هذه الوصفة هي من cuisine__om__basma اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق