المعجنات المملحات عجائن

فطائر تركية

فطائر تركية

فطائر تركية

مقادير فطائر تركية

350غ دقيق ابيض
ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
50غ زبدة طرية
ملعقة صغيرة سكر
حليب دافئ للعجن

طريقة تحضير فطائر تركية 

نجمع جميع المكونات بالحليب الدافئ إلا الزبدة حتى ندلكو شوية العجينة عاد نديرو الزبدة و ندخلوها مزيان في العجينة مع الدلك،
نخليوها ترتاح حتى يتضاعف حجمها و نقسموها إلى عشر كرات و نبداو نعمرو بالطريقة لي في الصور

حشوة الفطائر : 

400غ لحم مفروم
فلفل أحمر و أخضر
بصلة كبيرة مشلضة
بقدونس
ملح وفلفل اسود
زنجبيل
 
فطائر تركية

فطائر تركية

تطهى الفطائر مباشرة في المقلاة من الجهتين 

فطائر تركية

فطائر تركية

هذه الوصفة هي من cocina_de_salua اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق