عجائن منوعات

كيش بالسلق و البطاطا

  السلام عليكم 🌹 🌹
وصفة كيش السلق والبطاطا

مقادير عجين الكيش:
2 كيسان و نصف فرينة+ملح+ ملعقة ص خميرة الخبز +نصف كأس زيت+نصف كأس ماء دافي

نخلط الكل مع بعض منعجنش نخلط فقط حتى تتجمع و نتحصل على عجينة نتركها تخمر(حوالي نصف ساعة)

من بعد نبسطها في قوالب أو قالب كبير نثقبها و نفرغ الحشو و نرش عليها جبن مبشور

الحشو: سلق كنت نقيتو وفورتو و ذبلتو في شوية زيت مع حبة بصلة فلفل أسود من بعد ضفت بطاطا مكعبات مقلية+علبة تونة مصف من الزيت+الجبن+شرائح زیتون أخضر+3حبات بيض + 4 ملاعق كرام فراش(يمكن تعويضه بعلبة ياغورت طبيعي)

هذه الوصفة هي من cuisine_mamatselsabil اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق

error: المعذرة