حلويات طورطات وكيك

كيكة الشكلاط المسقية

  كيكة الشكلاط المسقية

مكونات الكيكة :

3بيضات . كأس ونص سكر . كأس ونص حليب . كأس ونص زيت المائدة . سكر فاني . رشة ملح . 2خمارات كيماوية . 2ملاعق كبيرة كاكاو مر . 24قطعة من الشكلاط. 2كيسان او نص من الدقيق الأبيض أو نتوما على حسب الخليط أقل او أكتر (العبار بكأس العنبة )

طريقة تحضير ⁦:

فكسرونة غادي نوضع الحليب السكر الزيت الملح فاني . كاكاو مر . ثم الشكلاط نخلط بالخلاط اليدوي ثم الى النار مع تحريك المستمر حتى طلع الغلية من بعد نطفي عليه او نقص منو كأس العنبة ثم نوضع الخليط فإيناء او نوضع البيض بوحدة بوحدة او نبقا نخلط بسرعة من بعد نضيف الدقيق يكون مغربل مع الخمارات

ثم فمول مدهون بالزبدة او مرشوش بالدقيق أو الكاكاو نضيف الخليط ثم الى الفرن أنا وضعت الكيك ديالي على فرن بارد ثم شعلت عليها تكون النار متوسطة حتى كطيب على خاطرها

من بعد ما كطيب مباشرة أو هي سخونة كنتقبها بالفرشيط او نسقيها بداك لصوص لي نقست من قبل ثم نخليها على جنب حتى تشرب مزيان

تزين ⁦الكيكة
فكسرونة وضعت كأس حليب إلى النار حتى غلى أو طفيت عليه ثم وضعت فيه 150غ من الشكلاط نوعية جيدة كنحرك حتى ولا صوص شوكولا أو وضعتو من فوق الكيك ثم زينت بلي متوفر عندي
او التزين كيبقا اختياري

هذه الوصفة هي من cuisine_najwa اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق