طورطات وكيك حلويات

كيكة طبقات بالشكلاط

كيكة طبقات بالشكلاط كتجي لذيييذة و كتقدم باردة يعني مناسبة جدا فهاد الوقت ممكن تقدم ك كيكة او ممكن تقدم ك تحلية 

كيكة طبقات بالشكلاط

كيكة طبقات بالشكلاط

كيكة طبقات بالشكلاط

مقادير كيكة طبقات بالشكلاط

بيضتين
نصف كأس من الزيت 75مل
كاس إلا ربع من الحليب 120مل
كأس إلا ربع من السكر 80غ
كأس إلا ربع من اللوز محمر ومطحون بقشرته
كيس من الفانيلا
كيس من خميرة الحلويات 11غ
الطحين حسب الخليط تقريبا 3ملاعق كبيرة ممتلئة .

طريقة تحضير كيكة طبقات بالشكلاط

في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت واللوز والحليب والفانيلا

ونطحن الكل مدة 30ثانية

نصب الخليط في إناء ونضيف الخميرة والطحين

نصب خليط الكيكة في قالب مريع مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين

وندخل كيكة الى الفرن مدة 25دقيقة على 170درجة

عند إخراجها من الفرن نتركها تبرد تماما ونحضر الكريمة ..

 

بالنسبة لكريمة كيكة طبقات بالشكلاط

.. 200غ جبن كريمي .يمكن استخدام اي نوع من الجبن مثل فيلا ديلفيا أو مربعات كيري أو جبلي أو مسكربون
300مل كريمة الخفق
4ملاعق كبيرة سكر
كيسين من الفانيليا

طريقة تحضير كريمة كيكة طباقت بالشكلاط

نخفق جميع المكونات مع بعض حتى نحصل على كريمة متماسكة 

نضع الكيكة داخل إطار مربع ونصب فوقها الكريمة

نسويها جيدا ثم ندخلها إلى المجمد مدة ساعة ونحضر الكلاصاج 

 

كلاصاج كيكة طبقات بالشكلاط

في الخلاط الكهربائي نضع نصف كأس حليب نصف كأس من الزيت ربع كأس سكر ملعقتين كبيرتين كاكاو مر

ونطحن الكل حتى نحصل على خليط كثيف

بعد مرور ساعة نخرج الكيكة من المجمد

ونصب فوقها الكلاصاج

وندخلها الى الثلاجة مدة 4ساعات على الأقل

عند إخراجها من الثلاجة نزيل الاطار ونزينها حسب الرغبة ونقدمها بالصحة والراحة 

و هذا هو الشكل النهائي ل كيكة طبقات بالشكلاط

كيكة طبقات بالشكلاط

كيكة طبقات بالشكلاط

هذه الوصفة هي من cuisine__om__basma اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق