كيك رولي سهل و سريع التحضير

 
كيك رولي سهل و سريع التحضير

مقادير كيك رولي :

4بيضات،رشة ملح ،كأس الا ربع سكر سنيدة، كيس فانيلا،2ملاعق كبار زيت، 2 ملاعق كبار حليب، كأس دقيق ابيض، كيس خميرة حلويات، 2 كيس كاكاو 14غ

طريقة تحضير كيك رولي :

نفصلو ابيض البيض على الاصفر،نخدمو الابيض مع رشة ملح حتى يتكاثف ونضيفو السكر والفانيلا ونطربو حتى يصبح مورانك، ونضيفو اصفر البيض مخلط بالحليب والزيت ونطربو ،نضيفو الدقيق وخميرة الحلويات و الكاكاو ونخلطو يدويا من الاسفل الى الاعلى تحريك خفيف باش نحافظو على الكثافة ديالو ،وضعت الخليط فمول 30/38 ودخلتو للفرن على 170 درجة

حشيت الكيك بكريم شنتيي بنكهة الفانيلا (كيس بودرة كريم شنتيي طلعتو بكاس 180 مل حليب) ،وغطيتو بطبقة رقيقة من الكريما وزينت بكاناش الشوكولا: 4 ملاعق كبار كريمة سائلة سخنتها ودوبت فيها 100غ شوكولا 52% كاكاو ، وضعت فيها 100غ كاوكاو محمر كونكاسي ومغربل باش يعطينا شكل روشي