وصفة سهلة التحضير كتغيير
محنشة مالحة بورق الديول :
الحشو: نذبل بصل في ملعقة صغيرة زبدة، نضيف حبتين قرع وحبتين جزر محكوكتين، نضيف ملح،فلفل اسود،ثوم،كروية، ،زعيترة،ورقة رند
نذبل الكل جيدا حتى يطهى،نضيف قطع من صدر دجاج مطهية من قبل ومقطعة قطع صغيرة ،نضيف معدنوس مقطع ونجمع الكل بجبن طري
تأخذ ورقة من ورق الديول نطويها قليلا من فوق ،نضع الحشو كما في الصورة ،ونلفها ،نغلقها باعواد خشبية صغيرة .
نقليها على الجهتين ،نقطرها ونقدمها مع ليمون
