أطباق في الفرن المعجنات المملحات عجائن

مسمن في الفرن بحشوة رائعة

مسمن في الفرن بحشوة رائعة

مسمن في الفرن بحشوة رائعة

مسمن في الفرن بحشوة رائعة

مسمن في الفرن بحشوة رائعة

مسمن في الفرن رائع ، مقرمش و سهل التحضير

مقادير عجين المسمن

 – 450غ دقيق ابيض -50غ دقيق القمح -رشة خميرة -ملح -ملعقتين زيت الزيتون -ملعقة كبيرة خردل -ملعقة صغيرة خل 
ماء للعجين

حشوة المسمن في الفرن

بالنسبة الحشوة فهي اختيارية

انا درت بصل مشلض و الفطر في الأول حتى تشحرو بزيت الزيتون و الملح 

و ضفت جزر مفروم، لحم مفروم، بقدونس، تم الثوابل

( فلفل أسود، فلفل أحمر، زنجبيل، القليل من الكامون )

 زيتون أسود أو أحضر مقطع، الشعرية الصينية، و ملي نطفيو عليه ثم نضيفو عليه جبن مفروم

و الطريقة كما هو مبين في الصور ملي نشكلوه ندهنوه بأصفر البيض و ندخلوه الفرن على حرارة 180 من الفوق و الأسفل

مسمن في الفرن بحشوة رائعة

مسمن في الفرن بحشوة رائعة

مسمن في الفرن بحشوة رائعة

هذه الوصفة هي من cocina_de_salua اضغطي هنا لزيارة حسابها

2 تعليقان

ترك تعليق