عجائن المسمن البغرير و البطبوط

مسمن مورق بكريم باتسيير احسن من ميلفاي

مسمن مورق بكريم باتسيير احسن من ميلفاي

مسمن مورق بكريم باتسيير احسن من ميلفاي

مسمن مورق بكريم باتسيير احسن من ميلفاي

جديد أخطر مسمن مورق بالكريم باتسيير أحسن من ميلفاي اللي حماقو عليه ضيوفي لذييذ مقرمش ومورق ولاأروع

مقادير عجيم مسمن

6كؤوس دقيق أبيض
كاس دقيق الفينو
ملح
كيس خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة سكر حبيبات
2ملاعق زيت نباتية
كيس فانيلا
ماء لجمع العجين

مقادير كريم باتسيير 

نصف لتر حليب
3ملاعق كبيرة سكر
3ملاعق كبيرة كريم باتسيير
كيس فانيلا

مقادير تزيين المسمن

عسل أو مربى
كاوكاو مهرمش

طريقة التحضير

نجمع مكونات العجين و تدلك جيييدا نتركها ترتاح قليلا ثم نشكل منها كويرات صغيرة 

للتوراق نحتاج الزيت و الزبدة المذابة و طبعا كريم باتسيير للحشو

 

شهيوات رمضان

تبسط العجين بالزيت و تدهن جيدا بالزبدة و نطوى على اربع مثل المسمن العادي و نستمر حتى ننتهي 

شهيوات رمضان

شهيوات رمضان

شهيوات رمضان

ناخد كل مسمنة و نبسطها و نضع وسطها كرم باتسيير

مسمن مورق بكريم باتسيير احسن من ميلفاي

شهيوات رمضان

ندهن المسمن بالزبدة و ندخله للفرن

شهيوات رمضان

و هذا شكل المسمن النهائي 

مسمن مورق بكريم باتسيير احسن من ميلفاي

مسمن مورق بكريم باتسيير احسن من ميلفاي

ترك تعليق