اطباق جانبية اطباق بالبطاطس اطباق خفيفة

معقودة البطاطس مع سر نجاحها

معقودة البطاطس مع سر نجاحها

معقودة البطاطس مع سر نجاحها

معقودة البطاطس مع سر نجاحها

معقودة البطاطس مع سر نجاحها

مقادير معقودة البطاطس مع سر نجاحها

حبات بطاطس_ملح_فلفل أسود_معدنوس_جبن محكوك_ملعقتان زبدة


لتفنيد:

دقيق_حبتان بيض_شبلور(اي خبز يابس مطحون)

زيت للقلي

لنجاح المعقودة (أولا بطاطس تطهى بقشرتها ثانيا عندما نشكلها نضعها في المجمد لمدة ساعتين وثالثا الزيت تكون ساخنة وتطهى على نار متوسطة)


طريقة التحضير


نسلق البطاطس في الماء نقشرها و نضيف لها الزبدة ونمعكوها مزيان ونظيف ملح،فلفل اسود،جبن المحكوك و المعدنوس

اطباق جانبية

نشكلو البطاطس كويرات او شكل لي بغينا و نفندها في الدقيق ثم البيض و شبلور أي الخبز اليابس المطحون

اطباق جانبية

ثم نديرهم في المجمد لمدة 2h نسخن الزيت و نطيبهم على نار متوسطة .

اطباق جانبية

اطباق جانبية

معقودة البطاطس مع سر نجاحها

هذه الوصفة هي من chhiwat_oum_malak اضغطي هنا لزيارة حسابها

تعليق واحد

ترك تعليق