المعجنات المملحات عجائن

مقادير و طريقة تحضير عجين شوصون

مقادير و طريقة تحضير عجين شوصون

مقادير و طريقة تحضير عجين شوصون

مقادير و طريقة تحضير عجين شوصون

مقادير و طريقة تحضير عجين شوصون

شوصون بعجين رااائع و حشوة اروع حشوة القمرون و السبانخ 

مقادير عجين شوصون

350غ دقيق ابيض + ثلاث ملاعق كبيرة يوغورت طبيعي + ملعقة كبيرة زيت زيتون + ملح + حليب دافئ للعجن ندلكو العجينة مزيان واحد خمس دقائق و خاصها تكون شوية كتلصق فاليدين تم نضيفو ملعقتين كبيرتين زبدة لينة و نزيدو ندلكو خمس دقائق أخرى و نغطيوها ترتاح ساعة

طريقة التحضير

نبسط العجين بالمدلك بلا منخويوها من الهوا  نقطعها دوائر و نعمروها بالحشوة و نسد الاطراف بالفورشيط
أما بالنسبة للحشوة : فلفلة أحمر + فلفلة أخضر + 200غ شومبينيون + 300غ قمرون + سبانخ + ملح وفلفل اسود و زنجبيل + بقدونس

حشوة رائعة

مقادير و طريقة تحضير عجين شوصون

هذه الوصفة هي من cocina_de_salua اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق