تحليات ومشروبات

مهلبية كريمية رائعة

 
مهلبية كريمية رائعة

مقادير مهلبية كريمية رائعة :

لتر حليب
نصف كوب دقيق
4 م.ك نشا
نصف كوب سكر ( أو حسب الرغبة )
50غ زبدة
2 ظرف ڤانيلا
حبتين مسكة حرة مطحونة مع رشة سكر ( مستكه )
1 ظرف كريم شونتيي
.
طريقة تحضير مهلبية كريمية رائعة :

في طنجرة نضع الحليب والدقيق والنشا والسكر ثم نحرك جيدا على البارد حتى يذوب الكل ، بعدها نضع الطنجرة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ويبدأ يجمد ثم نطفئ النار ونضيف الزبدة والڤانيلا والمسكة المطحونة ونحرك جيدا حتى تذوب الزبدة ، ثم نضيف الكريم شونتيي ونخفق بالخفاق الكهربائي مدة 4 دقائق ثم نسكب المهلبية في كؤوس التقديم ونتركها تبرد قليلا ثم ندخلها الثلاجة لتبرد جيدا وعند التقديم تزين بالفستق والمكسرات أو حسب الرغبة وصحتين وألف عافية

هذه الوصفة هي من faouzia.el_ اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق