اطباق جانبية اطباق سهلة

وجبة عشاء خفيفة

  وجبة عشاء خفيفة ساهلة ماهلة بدون لحوم

مقادير و طريقة تحضير وجبة عشاء خفيفة :

اربع حبات بطاطس متوسطة، 2 حبات الطماطم، 2 ضروس الثوم، بصلة، قسبور و معدنوس، ملعقة معجون الطماطم،الزيت، ملح، ابزار، تحميرة، سودانية، كمون، زعفران.

طريقة تحضير وجبة عشاء خفيفة :

في طاجين نضع 5 ملاعق زيت، نضيف البطاطس مكعبات صغيرة، نتركها تتشحر قليلا نضيف البصل مشلظ و الثوم، نحرك الكل حتى يتشحر نضيف الملح و الطماطم مربعات، ملعقة من معجون الطماطم، قليل من الابرار، تحميرة، سودانية، زعفران او خرقوم، كمون، شوية القسبور و المعدنوس، القليل من الماء نغطي الطاجين و يترك الكل ينضج مع التحريك مرة مرة. نضيف البيض حسب الحاجة و نزين برشة من المعدنوس

ملاحظة: انا طيبتها في المقلاة

هذه الوصفة هي من cuisine_oum_razan اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق