حلويات عجائن

وصفة الشهدة مع الطريقة السهلة

  مقادير الشهدة

بيضة
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
شوية الملح
2 كؤوس من الحليب الدافئ
500 غ دقيق ابيض

للتزين📝

زنجلان
نمزج خميرة الخبز والزبدة مع الحليب ونجمع به العجين الى أن يصبح لين ويلتصق باليدين

نترك العجين يختمر مدة 45 دقيقة ….في صينية الفرن نشكل كويرات صغيرة الحجم كما هو مبين في الصور

الكمية تخرج ضعف ما بالصورة ونتركهم يرتاحو مجددا مدة نصف ساعة

ثم ندهن بصفار البيض مخلوط مع قطرات الحليب وندخلهم الفرن على درجة حرارة متوسطة من تحت أولا ثم من فوق

ويقدم بارد بعدما نزينه بزنجلان وبالصحة والراحة

هذه الوصفة هي من cuisine_oum_aya اضغطي هنا لزيارة حسابها

تعليق واحد

ترك تعليق