مقادير ميني طورطية :
2 حبات بطاطس مبشورة بدون سلق
2 حبات جزر مبشورة
فلفلة حمرا مشوية و مقطعة طريفات صغار معدنوس
2 ملاعق كبيرة دقيق
جبن مبشور
ابزار _فلفل سودنية_ملح_
3 بيضات
نخلط الكل مع بعض نسخن لمقلاة ندهنا بالقليل من الزبدة او الزيت و نطهي ميني طورطية من الجهتين
