مشروبات و عصائر تحليات ومشروبات

طريقة عمل كريم باتسيير بالصور

طريقة عمل كريم باتسيير
كريم باتسيير بالصور المشروحة
كيفية عمل كريم باتسيير بطريقة ناجحة و سهلة

 

مقادير كريم باتسيير

ملعقتان سكر 
3 صفار البيض 
معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق
كيسين من الفاني
كاس كبير حليب اي مايناهز ربع لتر

طريقة عمل كريم باتسيير

نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا
و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السكر و فانيلا و مايزينا

طريقة عمل كريم باتسيير بالصور

طريقة عمل كريم باتسيير بالصور

تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة

طريقة عمل كريم باتسيير بالصور
حتى يتجانس الخليط جيدا
طريقة عمل كريم باتسيير بالصور
و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار هادئة مع التحريك حتى يعقد  

طريقة عمل كريم باتسيير بالصور

تعليق واحد

ترك تعليق