منوعات

البطبوط معمر بالخضر من شهيوات بلادي بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم البطبوط معمر بالخضر بالصور

البطبوط معمر بالخضر من شهيوات بلادي بالصور




الخضر : اللفت خيزو البصل مطيشة 
الفلفل الحار
بيض مسلوق
التوابل : ملح ابزار سكنجبير تحميرة الخرقوم
الزيت



نقطع البصل الى قطع صغيرة ثم نضعها في مقلاة على النار بعد اضافة الزيت
 بعد ان تتحمر قليلا نضيف باقي الخضر المحكوكة
و التوابل و الفلفة الحارة بعد تقطيعها الى قطع صغيرة


و نترك الكل فوق النار حتى يستوي بعد ذلك نزيله من النار و نحك فوقه البيض المسلوق 

نحضر خبيزات من عجينة البطبوط ثم نحشيها بالخضر كما توظح الصور

نجمع اطراف العجين

و نبسطها

و يطهى البطبوط في مقلاة على النار من الجهتين حتى يتحمر

و بالصحة و الراحة

ترك تعليق