منوعات

الملوي باللوز و ورق البسطيلة بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الملوي باللوز و ورق البسطيلة بالصور

الملوي باللوز و ورق البسطيلة بالصور

مقادير و طريقة تحضير الملوي باللوز و ورق البسطيلة بالصور

ربع كيلو من اللوز
سكر سنيدة 70 غ
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
الزبدة 50 غ
بيضة
اوراق البسطيلة 500 غ
كاس زيت
القليل من القرفة
القليل من المسكة الحرة
عسل
الزنجلان او السمسم 50 غ



طريقة تحضير الملوي باللوز و ورق البسطيلة بالصور

ناخد اللوز نسلقه و نقليه في الزيت ثم نطحنه مع السكر و نضيف له القليل من القرفة و الزبدة اللينة

ناخد اوراق البسطيلة ندهنها بالزيت

نرش فوقها الزنجلان

ثم اللوز بهذه الطريقة

نلف ورق البسطيلة كما في الصورة و ندهنه بالزيت

و ندهن اخر طرف من ورق البسطيلة بالبيض

و ندهن الملفوف بالزيت

ثم نقطع

و نصففها في قالب مدهون بالزبدة ان لم يتوفر لديك قالب السيلكون

ندخل الملوي الى الفرن الى ان تتحمر اوراق البسطيلة

و هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن

نسخن العسل نضيف له ماء الزهر و المسكة الحرة
ثم القليل من القرفة و نخلط جيدا 

و نسقي به ملوي اللوز 

و بالصحة و الراحة



ترك تعليق