منوعات

اطباق خفيفة : ملفوف الباذنجال و الفلفل محشية بالطون بالصور المرفقة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم اطباق خفيفة : ملفوف الباذنجال و الفلفل محشية بالطون بالصور المرفقة

اطباق خفيفة : ملفوف الباذنجال و الفلفل محشية بالطون بالصور المرفقة




مقادير و طريقة تحضير  ملفوف الباذنجال  و الفلفل محشية بالطون بالصور المرفقة


شرائح ثلاث حبات من الفلفل الحلو مشوية
شرائح ثلاث حبات من الباذنجال مقطعة رقيقة على الطول و مقلية
علبة من الطون
ملعقة كبيرة من الكيتشوب طبعا لمن يحب طعم الكيتشوب
ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز
ربع حبة بصل مقطعة جد رقيقة
ملقة كبيرة من البقدونس و القزبر مفرومان


للتقديم : طماطم خيار مخلل زيتون اسود


او ممكن تقديمها مع الخضر المخللة التي سبق ان نزلتها في هذا الرابط


http://www.01basma.com/2012/04/blog-post_6125.html



طريقة تحضير  ملفوف الباذنجال و الفلفل محشية بالطون بالصور المرفقة


نخلط الطون مع الكيتشوب المايونيز البصل البقدونس و القزبر  جيدا حتى تتجانس كل المكونات يمكن وضعهم في جيب الحلواني او كيس عادي من البلاستيك فغلقه و نقص فمه بالمقص و نستعمله فقط لتسهيل العملية و الحصول على شكل متناسق


نضع الحشوة كما في الصورة

نلف الفلفل و الباذنجال



و نقدم ملفوف الباذنجال و الفلفل مرفقة بالطماطم و الخيار المخلل و الزيتون

هذا الطبق جد سهل و جد لذييييييييذ اتمنى ان تجربوه


و بالصحة و الراحة




ترك تعليق

error: المعذرة