حلويات و معسلات رمضان منوعات وصفات رمضان

حلويات رمضان 2021 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم حلويات رمضان 2021 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور

حلويات رمضان 2021 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور


مقادير حلويات رمضان 2021 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور


كيلو دقيق الفورص
ملح
بيضة
كيسين من خمارات الحلوى
غ 250 الزبدة دايبة و باردة
زهر للعجن
نشا او مازينا للتوراق

طريقة تحضير حلويات رمضان 2021 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور


اولا كتبسسوا الدقيق بالزبدة و تضيفوا باقي المقادير
و لازم تحصلوا على عجينة قاصحة
عجنوها مزيان
و تشكلوا منها عصيات و تخليوها ترتاح انا خليتها نصف ساعة
طلقوها بالمدلك شوية مع رشة مايزينا
و دوزوها فماكينة السباكيتي رقم 4 ثم رقم 7 ثم رقم 9
لازم تكون رقييييييقة
رشوها مزيان بالمايزينا و لويوها
كملوا العمل لكل العجينة و متنساوش تغطيوها ببلاستيكة باش متنشفشي معاكم من بعد قطعوا العجين مائل فحال الا غتعملوا الفقاس

و كل قطعة عاود رققوها بالمدلك
كملوا كل اعجين مع مراعاة دائما انكم تغطيوه 


و قليوه فزيت سخونة لكن الحرارة قليلة و هادا السر باش تطيب معاكم كل الوريقات و تقرررمش

و على فكرة هاد الحلوى موجودة عندنا و كتعرف باسم الرغيفة الجديدة

سبق و عملاتها واحد الضيفة جابتها شميشة و لكن بشكل دائري

شوفوا ما احلاها مقرمشة لاخر لفة و شاربة العسل
الصراحة مغتشبعوشي منها
كنتمنى تجربتي تشجعكم للتجربة لانها تستاهل

ترك تعليق

error: المعذرة