جديد المواضيع

[جديد المواضيع][twocolumns]

قناة موقع بسمة على اليوتيوب

[قناة موقع بسمة][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

اطباق للعشاء

[اطباق للعشاء][twocolumns]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

حلويات مغربية

[حلويات مغربية][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][twocolumns]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][twocolumns]

الخبز معمر بالشحمة بالخطوات المصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الخبز معمر بالشحمة  بالخطوات المصورة

الخبز معمر بالشحمة  بالخطوات المصورة

مقادير و طريقة تحضير الخبز معمر بالشحمة  بالخطوات المصورة

مقادير عجين الخبز معمر بالشحمة 

زوج زلايف من الدقيق الفورص
زلافة من دقيق القمح
الملح
خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف 
ماء للعجن

طريقة تحضير خبز معمر بالشحمة

تخلط كل مكونات العجين جيدا للحصول على عجينة لينة نتركها لتخمر

و نحضر الحشوة التي تتكون من 

حبتان فلفل الحلو اخضر و احمر
حبتان من الفلفل الحار
اربع حبات من البصل 
كل هذه الخضر تقطع الى مربعات صغيرة 
ثلاث ملاعق كبيرة شحمة محكوكة 
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
التزابل : تحميرة + خرقوم + ابزار + ملح + سكنجبير 
قزبر و معدنوس
زيتون


نخلط كل مكونات الحشوة  


نقسم العجين الى اربع كويرات متساوية

نبسط الاولى جيدا و نضع فوقها الحشوة

ثم نضع فوقها الاخرى بعد بسطها و نتبث الاطراف كما في الصورة

و كذلك بالنسبة للكويرات المتبقية
نتركها لتخمر تقريبا 20 دقيقة ثم تطهى من الجهتين في الفرن او في مقلاة


و بالصحة و الراحة 

هناك 14 تعليقًا:

  1. غير معرف22/1/13

    salam okhti wach hochwa makantaybohach?jazakom lah khayran

    ردحذف
  2. salam tbarkllah 3lik chehani had lkhoubz f had sbah kanderou kyji ghezal ou blakhas f ramadan f lftour ou li bra izid m3ah chouya kefta oula lhem m9ete3 sgher

    ردحذف
  3. امال22/1/13

    جأت روعة انا كان حماق عليها كنشكرك بزاف الأخت بسمة على تميزك

    ردحذف
  4. um nour22/1/13

    Tbarkallah 3lik akhti hadchi gzal kaychahi lay3tik saha

    ردحذف
  5. غير معرف24/1/13

    سلام عليكم الله يعطيك الصحة على الوصفة ولكن بغيت نعرف واش كنتيبو الحشوة عاد نعمرو بيها ولالا وشكرا

    ردحذف
  6. غير معرف24/1/13

    Taje ladida

    ردحذف
    الردود
    1. غير معرف25/1/13

      Salam chokran 3ela had wasfa taje ledida

      حذف
    2. Salam zewina bezaf

      حذف
  7. غير معرف25/1/13

    Salam zewina bexaf

    ردحذف
  8. غير معرف1/2/13

    J'aime pas

    ردحذف
  9. mariam13/2/13

    llah y3atik saha hadchi ra3i3

    ردحذف
  10. غير معرف16/2/13

    السلام عليكم الله يعطيك الصحة.

    ردحذف
  11. غير معرف10/3/13

    lla had lhochwa makantiybohach ghir katkhlti lma9air okat3ri bihom

    ردحذف
  12. غير معرف20/7/14

    الله يهطك الصحة

    ردحذف