منوعات

بان كيك شميشة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم بان كيك شميشة
بان كيك شميشة
مقادير و طريقة تحضير بان كيك شميشة
الحلويات

مقادير بان كيك بطريقة شميشة
180 غ دقيق
1/2 كيس خميرة كميائية (3 غ)
1 ملعقة صغيرة خميرة طرية (3غ)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
40 غ سكر خشن
17 سل حليب
1 بيضة
30 غ زبدة مذابة

لتقديم بان كيك :
سكر ناعم أو شراب القيقب أو كريمة الكاناش أو العسل

الحلويات

طريقة تحضير بان كيك بطريقة شميشة
ينخل الدقيق مع الخميرة الكميائية ثم يوضع في إناء مع السكر الخشن والملح.
تضاف البيضة
الحلويات

والزبدة المذابة مع التحريك

الحلويات
تذاب الخميرة الطرية في الحليب ثم تضاف للخليط مع التحريك المستمر لكي لا تتشكل حبيبات في العجين.

الحلويات

يغطى العجين ويترك يرتاح لمدة 15 دقيقة

الحلويات
تسخن مقلاة مانعة للالتصاق. تسكب كمية مغرفة صغيرة من العجين في المقلاة …
الحلويات


وتطهى فوق نار متوسطة حتى تتشكل فقاعات على سطح العجين

الحلويات
يقلب البانكيك ليطهى من الجهة المتبقية. تعاد العملية حتى نفاذ المقادير.
الحلويات
يقدم البان كيك مزينا بالسكر الناعم أو …
الحلويات

كريمة الكاناش أو العسل
و شكرا ل شميشة 
الحلويات

ترك تعليق