منوعات

أطباق السمك في الفرن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم أطباق السمك في الفرن
أطباق السمك في الفرن
مقادير و طريقة تحضير أطباق السمك في الفرن
من أطباق الغالية الاخت ام ياسين جزاها الله عنا كل خير
*

توابل أطباق السمك
إبزار + كركم + فلفل احمر اي التحميرة + كامون + ملح + زيت الزيتون + المعدنوس و القزبر+ نصف حامضة مرقدة +ثوم مدقوق + القليل من الماء

طريقة تحضير أطباق السمك

 نشرمل السمك
و نتركه قليلا مرقد في الشرمولة

مقادير خضر أطباق السمك في الفرن

2 الجزر
 2 القرع الاخضر
 كمية من جلبانة
 1 طماطم
1حامضة
 سمكة من وزن 2 كيلو
 2 بطاكس
 نصف لعطرية
حامض مصير قزبر 

نقطع الخضر التي سترافق أطباق السمك 


نضع الخضر


و نضع فوقها البطاطس مقطعة دوائر 

و فوقها السمك ونزينها بالطماطم والحامض و نضيف على شرمولة السمك الماء و نصبه على الخضر 

ونغطي الصينية بالالميوم وندخلها في الفرن 


بعد طهي السمك قدمتها مع عصير لحامض و توت
و بالصحة و الراحة

و شكرا للاخت ام ياسين على كل الأطباق التي  ترسلها لنا

ترك تعليق

error: المعذرة