منوعات

بطاطا فريت بدون قلي لهدى اليداري

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بطاطا فريت بدون قلي لهدى اليداري
بطاطا فريت بدون قلي لهدى اليداري
ناخذوا بطاطا تقطع شكل فريت نرقدوها في الماء والخل مدة 10 دقائق ثم تصفى وتنشف بالورق النشاف ثم ندهنوها بالزيت وندخلها الفرن شاعل من فوق ولتحت 

حتى تحمر


طرق اخرى لبعض الاخوات 
تحبين البطاطس المقلية وتخافين ان تاكلينها بسبب الزيت والسعرات الحرارية جربي طريقة ذكية جنان لقلي البطاطس من غير ولا نقطة زيت ..
طريقة قلي البطاطس بدون و لا نقطة زيت
بعد تقطيع البطاطس قومي بوضعها في ماء مغلي
مضاف إليه ملح وخل على النار مدة دقيقة واحدة!
أى بعد أن يغلي الماء تغلى البطاطس في الماء دقيقة
واحدة ثم بعد تصفيتها من الماء الساخن تحمر في الفرن وهى ساخنة!


و هناك طريقة اخرى و هي البطاطا في الفرن

أربع ثمار بطاطا متوسطة الحجم
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
نصف كوب بقدونس مقطع صغيرا للتزيين

طريقة التحضيرالبطاطس:
سخنّي الفرن لدرجة حرارة 400 درجة
قشري البطاطا وقطعيها لشرائح طولية سميكة ثم ضعيها في إناء وضعي عليها الزيت.
أحضري صينية وضعي عليها ورق زبد ثم ضعي عليها شرائح البطاطا ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة وقلّبيها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها ذهبيا .
أخرجي البطاطا من الفرن وضعيها في طبق التقديم وقومي برش الملح والفلفل والبقدونس عليها لتكسبها طعما جميلا ومذاقا لذيذا.


و اليكم طريقة البطاطس في الفرن بكريقة ام البنين

بسم الله الرحمن الرحيم و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي جبت ليكم بطاطا في الفرن بطريقتي ويارب تعجبكم 
المقادير : بطاطس مقطعة مكعبات _الأزير _1 ضرس ثوم _ نصف كاس صغير أو أقل – ملح



الطريقة : نغسل البطاطا ونديرها في الكسكاس وندير معها ضرس ثوم وعريش أزير وشوية ملح ونديرها تتبخر في الكسكاس شي 10دقائق تبقى واقفة 
.ثم نديرهافي لاطة الفرن وندير معها الأزير وندهنها بالزيت وندخلها الفرن تتحمر ومرة مرة نحركها بلطف.
يمكن ليكم تصلقوها شي شوية ولكن تتبقى واقفة وكيبقى ليكم الإختيار صلقوها ولا بخروها.أنا كنفظل طريقة البخار لأنها طريقة صحية 

هنا درتها في الكسكاس تتبخر



هنا ملي تبخرات دهنتها بالزيت ورشيتها بالأزير





















ترك تعليق

error: المعذرة