منوعات

حلويات رمضان 2014 المغربية بالصور : بلح الشام بأيدي مغربية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم حلويات رمضان 2014 المغربية بالصور : بلح الشام بأيدي مغربية
رمضان 2014

حلويات رمضان 2014 المغربية بالصور : بلح الشام بأيدي مغربية
مقادير و طريقة تحضير حلويات رمضان 2014
رمضان 2014


مقادير حلويات رمضان 2014 المغربية بالصور : بلح الشام بأيدي مغربية

من الاخت نجاة من تادلة جزاها الله عنا كل خير
رابعة ماء
نصف كأس زيت
200 دقيق
3 بيضات 
شوية الملح
فاني

طريقة تحضير حلويات رمضان 2014 المغربية بالصور : بلح الشام بأيدي مغربية
و ضعت الماء و الزيت و الملح في كسرونة على النار حتى يغلى

زولتو من فوق النار ضفت له الدقيق و الفاني خلطتو مزيان حتى اندمجت كل المقادير

رمضان 2014
خليت العجينة حتى بردت ضفت لها بيضة مع التخلاط حتى تدخل وسط العجينة

ثم البيضة الثانية و الثالثة بنفس الطريقة
رمضان 2014
وضعت العجينة في جيب حلواني يكون فيه رأس مشنف تنخرج العجينة على الطول لي بغيت 

و تنقطع بالسكين أو مقص مباشرة في المقلة يكون الزيت دافي ما يكونش سخون 

خليتها حتى تحمرت على نار مهيلة و عملتها في العسل يكون بارد من بعد عملتها في شبكة تسقطر


رمضان 2014
هاد الحلوة تتجي مقرمشة من الخارج و رطبة من الوسط تتكون بحال البات أشو من الداخل
رمضان 2014
يمكن لنا نحتفظو ببلح الشام حتى 3 أيام من بعد ما تيبقاش مقرمش يمكن لنا نعملو نصف المقادير باش ما يبقاش عندنا مدة طويلة 

ترك تعليق