منوعات

معقودة بالذنجال

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم معقودة بالذنجال
معقودة بالذنجال
مقادير و طريقة تحضير معقودة بالذنجال



مقادير معقودة بالذنجال
400 غرام دنجال مشوي
60 خبز محكوك
40 فرماج محكوك
بيضة 
قزبر و معدنوس
ملح و ابزار

طريقة تحضير معقودة بالذنجال
يتشوى الدنجال في الفران أو على البوطة يتقشر و يتقطع رقيق
نضيف له القزبر و المعدنوس و البيضة


ثم الملح و البزار و شابلوغ و الفرماج يتخلط كلشي مزيان




نديرهم كويرات ندوزهم في شابلوغ و نقليهم في الزيت نوضعهم على ورق ينشفو


هما من الداخل تيجيو ناشفين مافيهومش الزيت





ترك تعليق

error: المعذرة