منوعات

قضبان السردين

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم قضبان السردين
مقادير و طريقة تحضير قضبان السردين


من الاخت نجاة تادلة جزاها الله عنا كل خير
مقادير قضبان السردين

نصف كيلو سردين
2 معالق كبار زيت
2 فصوص ثوم
معلقة كبيرة عصير الحامض
ملح 
ابزار
تحميرة
شوية كامون
فلفلة مقطعة مربعات

طريقة تحضير قضبان السردين
خذيت السردين غسلتو
ثم زولت له الجلدة 
و قسمت كل واحدة على 2 بالطول

حضرت الشرمولة في اناء


وضعت فيها السردين و خليتو مرقد نصف ساعة



أنا هنا قطعت السمكة على 4 السردين لي استعملت كبير الى كان صغير نقسمه على 2

لفيت شرائح السردين


ركبتهم في القضبان بالتناوب مع الفلفلة


هاهما موجودين باش نشويهم


شويتهم في الشواية من الجهتين


قدمتهم سخان مع سلطة

ترك تعليق

error: المعذرة