منوعات

فطيرة اسبانية مالحة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم فطيرة اسبانية مالحة

فطيرة اسبانية مالحة
مقادير و طريق تحضير فطيرة اسبانية مالحة

من الاخت ام ياسين جزاها الله عنا كل خير



مقادير فطيرة اسبانية مالحة
مقادير العجينة كاس حليب كاس زيت ملح وخمارة لخبز تعجن ونخليوها تخمر ونحضرو الحشوة فلفلة خضرة فلفلة حمرة 3 بصلات 2 بيضات حك طون 4مطيشات شوية زيتون مقطع
عطرية ملح و ابزار
طريقة تحضير فطيرة اسبانية مالحة
ناخد البصل نتكتكوه ونضيفوليه زيت الطون وشوية زيت عادي نخليه يتشحر ونضيف عليه فلفل حتى يتشحرو مزيان ونزيدو عليه مطيشة ونخليها تشحر حتى دوب وينشف معانا الحشوة ونزيد الطون والزيتون نخليو شوية لتزين



وناخد سفاية ونخويو فيها الحشوة ونخليها تصفى مزيان ونزيد عليها البيض مسلوق


ونقسم العجينة على اثنان ونسرح نصف الاول ونديرها فالطاوة ونحط فوقها الحشو ونسرح النصف الثاني ونغطي بيه الحشو 








ونزولو العجينة من الجوانب وتلف العجينة من الجوانب الى الاسفل كما في الصورة وتزين ببقايا العجينة بالجرار وتضهن باصفر البيض وتزين بالزيتون وتدخل الى الفرن بدون ان تختمر












ترك تعليق

error: المعذرة