منوعات

الكباب المغدور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم الكباب المغدور

مقادير و طريقة تحضير الكباب المغدور


من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير



مقادير الكباب المغدور
نقطع اللحم الى قطع متوسطة الحجم نضيف له القزبر و المعدنوس مقطعين
و التوابل : الفلفل الاحمر كمون ملح و الابزار ثم زيت الزيتون

طريقة تحضير الكباب المغدور
نخلط اللحم مع هذه المكونات و نمزج الكل جيدا ثم نحتفض به جانبا

في مقلاة نقطع البصل مقطع بطريقة جد رقيقة و نضيف له القليل من الملح و زيت زيتون و نتركه حتى يذبل


ثم نضيف اللحم و نحرك و نضيف القليل من الماء ثم نغطيه و نتركه حتى يطهى و يتشرب المرق 


و نقدمه بالصحة و الراحة

ترك تعليق