منوعات

اطباق الاخت دنيا في عيد الاضحى

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم طباق الاخت دنيا في عيد الاضحى
اطباق رئيسية

اطباق رئيسية

من الاخت dounia doudou جزاها الله عنا كل خير
مقادير و طريقة تحضير اطباق الاخت دنيا في عيد الاضحى 

ناخذ اللحم نشرمله في الملح والزعفران وكاس ماء في الليل 

اطباق رئيسية

وفي الغد نضع في طنجرة على النار حتى يتقلى قليلا ثم نقطع عليه البصل و نتركه يتشحر


جيدا حتى يذبل البصل ثم نضيف التوابل : الابزار + سكين جبير + الخرقوم عود قرفة صغير وفي الاخير الزيت ثم نحرك الكل و نضيف الماء الكافي للطهي اللحم و نغلق طنجرة الظغط


و نتركها على نار مهيلة و نتركه يطهى جيدا



اطباق رئيسية
اطباق رئيسية
اطباق رئيسية

اطباق رئيسية
المشماش نضع في الكسكاس حتى يتفور من بعد نعسله في القليل من مرق اللحم والسكر والقرفة و نتركه حتى يتعسل جيدا
اطباق رئيسية



اطباق رئيسية

ناخذ الاناناس المعلب نشحره في القليل من الزبدة والسكر

اطباق رئيسية
واخيرا نقدمه على الشكل كما في الصور او بطريقتك سيدتي 

وبالصحة والراحة

اطباق رئيسية

الطبق الثاني 

نفس طريقة الطبق الاول
بالنسبة للخوخ المعلب نفس طريقة الاناناس اما البرقوق فس طريقة المشماش 
و يزين الطبق بالبيض المسلوق

اطباق رئيسية



اطباق رئيسية



اطباق رئيسية

ترك تعليق