جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][bleft]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

البسبوسة بلاكريم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم البسبوسة بلاكريم

مقادير و طريقة تحضير البسبوسة بلاكريم


من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير البسبوسة بلاكريم
250غ سميدة رقيقة
100غ كوك (مطحون قليلا حسب الرغبة)
160غ سكر
2 ياغورت طبيعي
120 ملل حليب
125ملل زبدة مذوبة
2 بيضات
1 ساشي فاني
2 خميرة الحلوى
ملح
مقادير السيرو لسقي البسبوسة
كأس كبير ماء
كأس سكر
1/4 كأس ماء الزهر
كريمة الشوكولا لتزيين البسبوسة
الشكلاط ذائب
كأس صغير كريمة سائلة
الطريقة:
نحضر السيرو:
نضع السكر و الماء و ماء الزهر على النار حتى يغلى و يتخثر ثم نتركه يبرد جيداا


نحضر البسبوسة:
ندهن المول جيدا بالزبدة و نرش السميدة
نمزج المواد الجافة مع بعض ثم نضيف الزبدة و نمزج ثم نضيف البيض و الياغورت و الحليب و نمزج جيدا ثم نصبه مباشرة في المول و ندخله الفرن المسخن سابقا




بعد اخراج البسبوسة من الفرن نسقيها بالسيرو و نعيدها للفرن يكون مطفي و نتركها حتى تتشرب السيرو ثم نخرجها و نتركها جانبا حتى تبرد تماما و نقلبها في طبق التقديم



نخفق الكريمة جيدا



ثم نمزجها بالشكلاط بمهل و نملأ وسط البسبوسة بكريم الشوكولا ثم نرش رقائق اللوز و نشكل خطوط بالشوكولا


و بالصحة و الراحة




ليست هناك تعليقات: