فضفضة مع بسمة و أخواتها

[فضفضة مع بسمة][bsummary]

جديد المواضيع

[جديد المواضيع][twocolumns]

قناة موقع بسمة على اليوتيوب

[قناة موقع بسمة][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات مغربية

[حلويات مغربية][twocolumns]

اطباق للعشاء

[اطباق للعشاء][twocolumns]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات غريبة بكل انواعها

[حلويات غريبة المغربية][bsummary]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][twocolumns]

تحضير اللحم بالبرقوق و المشمش بطريقة مختلفة في عيد الاضحى

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم اللحم بالبرقوق و المشمش بطريقة مختلفة


الى كل من تريد التجديد و تغيير المألوف و الى كل من تريد تقديم الاحسن و الافضل لعائلتها في عيد الاضحى المبارك ما عليك الا متابعة اطباق موقع بسمة في ملحق عيد الاضحى لتتفنني في تقديم الاطباق بطرق متنوعة و جميلة

من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير اللحم بالبرقوق و المشمش بطريقة مختلفة في عيد الاضحى 
نحتاج الى اللحم بالاضافة الى البصل اما التوابل فسنحتاج منها الملح الابزار الخرقوم سكنجبير الزعفران الحر
و الثوم محكوك
القليل من السمن
و زيت الزيتون
القزبر و المعدنوس
الروز الابيض العادي

و عند التقديم سنحتاج الى : البرقوق معسل و المشمش معسل 
لوز مسلوق مقشر و مقلي و الكركاع 

طريقة تحضير للحم بالبرقوق و المشمش بطريقة مختلفة في عيد الاضحى 
نثبل اللحم بالتوابل و نضعه في طنجرة على النار و نضيف له البصل و نتركه يتقلى جيدا



نضيف له الماء و بصل مقطع شرائح و نقفل عليه حتى يستوي
نفتحه و نأخذ من مرقه و نطهي فيه الارز ثم نحتفض بالطنجرة على النار حتى تتشرب




عند التقديم نضع الروز في الوسط ثم على جوانبه اللحم وفوقه الدغميرة ثم نزين بالبرقوق و المشمش و اللوز و الكركاع
و بالصحة و الراحة 



ليست هناك تعليقات: