جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][bleft]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

كوطليط اللحم مع الخضر في الفرن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كوطليط اللحم مع الخضر في الفرن
مقادير و طريقة تحضير كوطليط اللحم مع الخضر في الفرن


مقادير كوطليط اللحم مع الخضر في الفرن
كوطليط اللحم
بطاطس و جزر و ممكن استعمال اي نوع من انواع الخضر
ارز بسمتي ملون
التوابل : ملح ابزار كمون قزبر يابس مطحون خرقوم فلفل احمر حار(اختياري)
زيت الزيتون

طريقة تحضير الكوطليط :
نثبل اللحم بالتوابل و الزيت  جيدا و نتركه لمدة ساعة



نضع اللحم في انية فرن و نضع فوقه الخضر نرشها بالملح و الابزار ثم نغطيه و ندخله للفرن


نسلق الارز في ماء مملح و نصفيه
نضع الزبدة في مقلاة على النار و نضيف الملح الابزار شوية خرقوم و فلفل احمر حار ثم نمزج الكل و نضيف الارز و نحرك



و بالصحة و الراحة 






ليست هناك تعليقات: