المسمن بكل انواعه

[المسمن البغرير و البطبوط][bsummary]

الكلاص و الفلون

[كلاص الفلون و الكريم كراميل][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

السفة و الكسكس

[الكسكس و الرفيسة و احدث طرق تقديم السفة بكل انواعها][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

حلويات عصرية باللوز و عجين الفواكه

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم حلويات عصرية باللوز و عجين الفواكه


مقادير و طريقة تحضير حلويات عصرية باللوز و عجين الفواكه

من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير



مقادير حلويات عصرية باللوز و عجين الفواكه

100غ لوز
50غ سكر
100غ عجين اللوز الوصفة هنا
باط فروي *pate fruit* بالبرتقال الوصفة هنا

لتزيين حلويات عصرية باللوز و عجين الفواكه:
شكلاط ابيض
ملون غدائي برتقالي
رقائق الشكلاط بنكهة البرتقال

طريقة تحضير حلويات عصرية باللوز و عجين الفواكه:
نطحن اللوز جيدا مع السكر

بعد ذلك نضيف عجين اللوز و المربى و نخلط ثم نضعه في السيليكون 1/3 من عمق السيليكون



نحضر pate fruit بالبرتقال ثم مباشرة نصبها فوق اللوز 1/3 نتركها تتجمد قليلا


فوق عجين الفواكه نضع طبقة اخرى من اللوز و نضغط بايدينا لتستوي ثم ندخلها للفرن الساخن جيدا من قبل لمدة اربع دقائق فقط
ثم نخرجها نتركها لتبرد و ندخلها للثلاجة لمدة ساعتين او اكثر ثم نخرجهم من المول


ناخذ الشكلاط الابيض بعد اذابته و بعد اضافة الملون البرتقالي له
 نضع منه القليل في قالب السيليكون نبسطه ثم نعيد فوقه البريستيج و ندخله للمجمد 


ثم نخرجه نزين برقائق الشوكول


و خطوط من الشوكولا الابيض








ليست هناك تعليقات: