منوعات

رغايف معمرين روعة




السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم رغايف معمرين روووووعة

رغايف كيشهيو لشهر رمضان الكريم رائعييين حقا من الاخت سلوى وفقها الله

مقادير و طريقة تحضير رغايف معمرين روعة

مقادير رغايف معمرين روعة

مقادير العجين

2 زلايف فورص
زلافة فينو
ملح
خمارة حلوى
معلقة خميرة الخبز

طريقة تحضير رغايف معمرين روعة

نمزج جميع مكونات العجين وتجمع بالماء و تدلك جيدا

نعمل منها كويرات و نتركها لترتاح

الحشوة هي اختيارية هنا استعملت الاخت سلوى بصلة مشحرة مع جزر مبشور وكورجيت مبشور و كاشير مبشور و زيتون مقطع دوائر و طون و معدنوس

الكل يشحر مع اضافة الملح والابزار والقليل من الزبدة وزيت الزيتون

و تترك الحشوة لتبرد

نبسط كورة العجين جيدا و نضع الحشوة في الوسط ثم نطوي كطي المسمن

و الافضل في اخر طيتين ان نعمل واحدة من فوق و واحدة من تحث

تدهن بالبيض مع قطرات خل ونزين حسب الرغبة

وبالصحة والعافية

ترك تعليق