السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم جديد المافن روعة بالجزر و المكسرات
و شكرا للاخت سارة على طريقة تحضير هدا المافن بمكونات جديدة جدا جدا روعة
مقادير و طريقة تحضير جديد المافن بالجزر و المكسرات
مقادير جديد المافن بالجزر و المكسرات
2بيضات
كاس إلا ربع سكر
كأس إلا ربع زيت
ياغورت طبيعي
فاني
نصف كاس بودرة اللوز
ثلاث جزرات مبشورين رقيق
كاس ماء دافئ
قليل من التمر مكعبات صغيرة
قليل من اللوز مهرمش
قليل من حبيبات الشكلاط اسود
رشة ملح
كاسان ونصف دقيق ابيض مغربل مع 2خميرة الحلوى
للتزين
قليل من حبيبات الشكلاط
لوز مهرمش
نباج للدهن
طريقة تحضير جديد المافن بالجزر و المكسرات
يطرب البيض مع السكر و الملح والفاني جيدا حتى الحصول على كريمة
نضيف الياغورت و الزيت ثم الماء الدافئ
ثم الجزر مبشور و بودرة اللوز مع التمر مكعبات و اللوز مهرمش والشكلاط حبيبات
بعد ذلك الدقيق مغربل مع الخميرة
نمزج العناصر جيدا ثم نصب الخليط داخل ايطارات مدهونة بالزبدة وملفوفة من
نرش وجه المافن بالشكلاط حبيبات و اللوزمهرمش
ندخلهم لفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
نخرجهم و نتركهم حتى يبردو تماماً ثم نضعهم على إناء التقديم و ندهن الوجه بالنباج
و بالصحة و الراحة
