منوعات

صابلي مقرمش و رائع الشكل



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم صابلي كيجي مقرمش و رائع الشكل

هي وصفة من شهيوات مغربية وفقهم الله

مقادير و طريقة تحضير صابلي مقرمش و رائع الشكل

مقادير صابلي مقرمش و رائع الشكل

250غ زبدة مارغرين
كأس سنيدة
كأس زيت
كأس حليب سائل
125غ كوك محمر
خمارة
ملح
طحين حسب الخليط
شكلاًط ابيض و اسود للتزيين

طريقة تحضير صابلي مقرمش و رائع الشكل

نخدم الزبدة و الزيت و السنيدة حتى نحصل على كريمة تم نضيف الحليب. الكوك المحمر و الخميرة و نجمع بالطحين

بدون دلكه فقط تجمع العجين جيدا و يجب ان تكون لينة

ناخد كورة من العجين لبشرها و نضيف لها الطحين حتى تقصاح شوية

نبسط عجين الصابلي بين 2 بلاستيك بسمك متوسط لا يجب ان تكون رقيقة

و نبشرعليه من العجين التي اضفنا لها الطحين كما توضح الصورة

على هدا الشكل و نضغط باليد لنثبتها

و نقطع بالشكل الدي نريد

و نصففهم على صينية مفروشة بالورق و ندخلهم للفرن حتى يتحمرو

نديب الشكلاط الاسود و نملا المولات الخاصة به و ندخلهم للمجمد

نخرج الصابلي من الفرن نزين اولا بخطوط الشكلاط الابيض و الاسود

ثم نلصق اشكال الشوكولا عليه

و بالف صحة

ترك تعليق