جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][bleft]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

رغايف معمرين روعة




السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم رغايف معمرين روووووعة

رغايف كيشهيو لشهر رمضان الكريم رائعييين حقا من الاخت سلوى وفقها الله


مقادير و طريقة تحضير رغايف معمرين روعة




مقادير رغايف معمرين روعة

مقادير العجين

2 زلايف فورص
زلافة فينو
ملح
خمارة حلوى
معلقة خميرة الخبز

طريقة تحضير رغايف معمرين روعة

نمزج جميع مكونات العجين وتجمع بالماء و تدلك جيدا



نعمل منها كويرات و نتركها لترتاح



الحشوة هي اختيارية هنا استعملت الاخت سلوى بصلة مشحرة مع جزر مبشور وكورجيت مبشور و كاشير مبشور و زيتون مقطع دوائر و طون و معدنوس



الكل يشحر مع اضافة الملح والابزار والقليل من الزبدة وزيت الزيتون

و تترك الحشوة لتبرد



نبسط كورة العجين جيدا و نضع الحشوة في الوسط ثم نطوي كطي المسمن

و الافضل في اخر طيتين ان نعمل واحدة من فوق و واحدة من تحث



تدهن بالبيض مع قطرات خل ونزين حسب الرغبة



وبالصحة والعافية


هناك تعليق واحد: