المسمن بكل انواعه

[المسمن البغرير و البطبوط][bsummary]

الكلاص و الفلون

[كلاص الفلون و الكريم كراميل][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

السفة و الكسكس

[الكسكس و الرفيسة و احدث طرق تقديم السفة بكل انواعها][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

كيك المول العجيب بدون دقيق راقية جدا



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كيك المول العجيب من المبدعة سارة

كيك المول العجيب بدون دقيق راقية جدا بالفواكه الجافة و الكريمة


مقادير و طريقة تحضير كيك المول العجيب بدون دقيق راقية جدا



مقادير كيك المول العجيب بدون دقيق راقية جدا

3 بيض
كاس سكر
كاس حليب
ثلاثة ارباع كاس زيت
1 فاني
4 بيمو كولدن بقيمة 1 درهم
ملعقتين كبيرتين كاكاو
2 خميرة الحلوى
كاس الكوك

تحضير الكريمة

نصف لتر حليب
4 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة بودرة الكريمة
ملعقة صغيرة زبدة
راس ملعقة صغيرة نكهة الكراميل

طريقة تحضير كيك بدون دقيق راقية جدا

في الخلاط الكهربائي ضعي 3 بيض ، كاس سكر ، كاس حليب ، ثلاثة ارباع كاس زيت ، 1 فاني

طربيهم جيداً ثم اضيفي 4 من بيمو كولدن بقيمة 1 درهم وملعقتين كبيرتين كاكاو و اتركيه قليلا حتى يلين البسكوي في الخليط

اضفي 2 خميرة الحلوى و كاس كوك ثم طربي المكونات كلها مع بعض جيداً

صبي الخليط في القالب العجيب مدهون بالزبدة ومرشوش جيدا بالزنجلان الابيض

وادخليه الفرن الساخن مسبقا حتى ينضج

تحضير الكريمة

امزجي كل مكونات الكريمة ماعدا الزبدة ونكهة الكراميل ضعيهم فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثقل قوامه

ارفعيه من فوق النار ثم اضيفي الزبدة ونكهة الكراميل حركيها بسرعة حتى تتجانس الكريمة

صبيها فوق الكيك ثم اتركيه يبرد تماماً وزينيه بصلصة الكراميل وفواكه جافة مشكلة

تمر قطع صغيرة ومشمش قطع صغيرة لوز مهرمش وشرائح لوزاو حسب الموجود



و بالصحة و الراحة



ليست هناك تعليقات: