موقع بسمة موقع شهيوات مغربية حلويات مغربية متنوعة و اطباق مغربية
#بقاي_فدارك

عشاء خفيف يفتح شهيتنا



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم عشاء خفيف يفتح شهيتنا كثيرا

بالنسبة لمن يحب الاكل الخفيف هي وجبة رائعة و التقديم راقي جدا و طريقة التحضير مبسطة


مقادير و طريقة تحضير عشاء خفيف من اقتراح الاخت فردوس وفقها الله



مقادير و طريقة تحضير عشاء خفيف و شهي

لتحضير خبز تورتيا

500غ طحين
75غ زيت نباتية
معلقة صغيرة سنيدة
ملح
معلقة صغيرة خميرة الخبز
300سل حليب

طريقة تحضير عشاء خفيف و شهي

نخلط جميع مقادير العجين و ندلكها جيدا و نتركها تختمر 
 
 نقسم العجين الى كويرات صغيرة و نبسطها بالمدلك بحيث تكون رقيقة جدا 


 وتطهى على مقلاة ساخنة
 


و هدا شكلهم


لتحضير الحشوة

نخلط ملعقة كبيرة قزبر يابس و معلقة كبيرة كمون بلدي و ملعقة كبيرة زعتر مع 750غ صدر الدجاج

ثم نضيف ياغورت طبيعي + الملح + معلقة صغيرة توم مبشور + 4 معالق كبار زيت الزيتون

الهريسة + عصير نصف حامضة + ملعقة كبيرة مطيشة الحك + معلقة كبيرة عجينة الفلفل

و نترك الدجاج ليتشرب هده العناصر جيدا

طريقة تحضير عجينة الفلفل

ناخد كمية من الفلفل الاحمر و نقطعها مربعات صغيرة و نضعها في مقلاة على نار هادئة حتى تدبل

و نطحنها في طحانة يدوية و نرجعها على النار مع معلقة زيت الزيتون ونتركها حتى تعقاد و تتقلى جيدا

  نتركها تبرد ونضعها في انية زجاجية و نستعملها عند الحاجة فهي تصلح في العديد من الوصفات

مثل السمك. العدس. التقلية. صوص الطماطم. اللوبيا. التكتوكة

طبعا عندما يتبل الدجاج نشحره و نقدمه مع خبز التورتيا و الطماطم و قطع الخيار و الخص مع الصوص المفضلة



0 Comments

اتركي تعليقا
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100