المسمن بكل انواعه

[المسمن البغرير و البطبوط][bsummary]

الكلاص و الفلون

[كلاص الفلون و الكريم كراميل][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

السفة و الكسكس

[الكسكس و الرفيسة و احدث طرق تقديم السفة بكل انواعها][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

البسبوسة محشية بكريم باتسيير


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم البسبوسة محشية بكريم باتسيير

مقادير و طريقة تحضير البسبوسة محشية بكريم باتسيير

من الاخت مينة اغزبور جزاها الله عنا كل خير




مقادير البسبوسة
4 بيضات
دانون طبيعي
كاس سكر
كاس زيت
كيس من الفاني
2 اكياس من خميرة الحلوة
كأسان من السميدة الرقيقة العبار بكاس دانون


طريقة تحضير البسبوسة
نخلط كل المكونات مع بعض بعد ان تتجانس نصب نصف الخليط في قالب الكيك مدهون و ندخله للفرن


مقادير و طريقة تحضير كريم باتسيير

في كسرونة نخلط 3 اصفر البيض و 3 ملاعق سكر ملعقتين من النشا قشور حامضة و نصف لتر من الحليب 
نخلط الكل و نضع الخليط على النار و مع التحريك المستمر حتى يعقد 

نخرج البسبوسة من الفرن من بعد ماتكون شدات راسها و نصب فوقها كريم باتسيير و نصب فوقها باقي خليط البسبوسة و نرجها للفرن طيب من فوق 


بعد ان تستوي و تطهى البسبوسة نخرجها من الفرن و نسقيها بالسيرو كيكون بارد لي حضرنا من قبل 

لي فيه 2 كؤوس من سكر و كاس من الماء بعد ان يغلى نضيف له عصير نصف حامضة 
و تسقى به البسبوسة



ليست هناك تعليقات: