منوعات

مسيمنات في الفرن علي شكل اسماك صغيرة معمرين بحشوة لذيذة و اقتصادية



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم مسيمنات في الفرن علي شكل اسماك صغيرة معمرين بحشوة لذيذة و اقتصادية

مسيمنات من تحضير الاخت بنت عائشة حفظها الله

مقادير و طريقة تحضير مسيمنات في الفرن علي شكل اسماك صغيرة معمرين بحشوة لذيذة و اقتصادية

مقادير مسيمنات في الفرن علي شكل اسماك صغيرة معمرين بحشوة لذيذة و اقتصادية

300غ دقيق اي 3 كؤوس
100غ دقيق الفينو اي كاس
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زبدة
ماء دافئ

مقادير الحشوة

2 بصلات مقطعين
2 فلفلات مقطعين
2 علب من التونة
زيتون مقطع
ملح+ابزار+تحميرة+كمون+صلصة الطماطم
بيضة لدهن

طريقة تحضير مسيمنات في الفرن علي شكل اسماك صغيرة معمرين بحشوة لذيذة و اقتصادية

تعجن العجين جيدا و لا يجب ان تكون مرخوفة كثيرا نعمل منها كويرات و نغطيها و تترك ترتاح

نبسط كل كورة مع الدهن بالزبدة المذابة و تطوى الى اربع مثل المسمن و هكذا حتى ننتهي

ناخذ المربع الاول نبسطه كما توضح الصورة و نضع الحشوة على الحافة و نذهن الجوانب

و نغلق بالنصف الاخر

و ننزل بالجوانب الى تحت و نضع واحد فوق الاخر

نضعهم على صينية الفرن مفروشة تدهن باصفر البيض و نشكل العين بزيتون مقطع و نعمل خطوط بالزنجلان و الى الفرن

بالصحة و الراحة


ترك تعليق